Amaro Averna to włoski likier gorzki o intensywnym smaku.
Nazwa pochodzi od nazwiska jego wynalazcy, Salvatore Averna, który wynalazł przepis w 1868 roku.
Amaro Siciliano wytwarzany jest z ziół, korzeni i skórek owoców cytrusowych długo moczonych w destylacie przed dodaniem karmelu. Averna jest likierem słodkim, gęstym i ma delikatnie ziołową goryczke.
Klasyczny digestif, zwykle serwowany z lodem lub czysty, a także jako składnik niektórych koktajli.
© 2021 alkoholeswiataexquisite.pl | projekt i realizacja: 
