W 1968 roku na wzgórzach Franciacorta Maurizio Zanella rozpoczął historię Ca del Bosco w wiejskiej posiadłości swojej matki. Wychodował Pinot Nero i Chardonnay, a w wieku 17 lat zrobił swoje pierwsze wino musujące. Jego matka rozbudziła jego pasję do szampana, gdy był młody. Dzięki ogromnym inwestycjom w pieniądze, czas i pracę, ale także z niestrudzonym pragnieniem wiedzy, chęcią i wyraźnym dążeniem do perfekcji i jakości, jeśli chodzi o wino, stopniowo rozbudowywał winnicę. W tym celu sprowadził mistrza piwnicy Dom Pérignon, doświadczonego specjalistę od szampanów, oraz enologa Emile Peynauda z Bordeaux, który był również zdolnym doradcą.
Ca’del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta Brut, włoska legenda wina Maurizio Zanella przedstawia kwintesencję Franciacorty w stylu domu Ca del Bosco. Cuvée z winogron Chardonnay, Pinot Nero i Pinot Bianco z wyselekcjonowanych winnic, wprowadzony na rynek w 2007 roku, odzwierciedla 30-letnie doświadczenie, lokalne terroir i filozofię jego twórcy, dążącego do najwyższej elegancji. Wino prezentuje się jasno żółto złocistą barwą, z bukietem uwydatniającym aromaty dojrzałych białych brzoskwiń, jabłek, cytrusów, kwiatów z nutami migdałów. Na podniebieniu elegancka struktura z orzeźwiającą kwasowością. Sugestie kulinarne: owoce morza, homar, ryby, białe mięsa, makarony z lekkimi sosami, grillowane warzywa z krabowymi paluszkami,
© 2021 alkoholeswiataexquisite.pl | projekt i realizacja: 
