Był sobie kiedyś mały Szkot, Graeme Macaloney, który znalazł wakacyjną pracę przy butelkowaniu whisky i
zakochał się w Uisge Beatha, „wodzie życia”. Poświęcił swoje serce znalezieniu sposobu na zarabianie na
życie z whisky, chociaż okoliczności znalazły sposób na odwrócenie jego marzeń.
Ten pierwszy single malt dojrzewa w beczkach po sherry. Nie tylko jest „finiszowany” w
beczkach po sherry, ale dojrzewa od początku do końca w kombinacji beczek Oloroso i Pedro Ximenez
STR. STR oznacza Shave Toast Rechar, opracowany przez nieżyjącego już wielkiego Dr. Jima Swana. To
sprawiło, że Mac na Braiche i Invermallie STR odniosły ogromne sukcesy. Teraz, dzięki
hiszpańskiej spółdzielni w Jerez, mamy beczki Sherry STR (225 l), które nasycają solidne nuty dębu, lepsze
natlenienie i filtrację węglem drzewnym, aby dopełnić potężne nuty bomby sherry, których oczekuje się od
single maltów dojrzewających w Oloroso i PX.
Klasyczny alkohol single malt stanowiący podstawę tego ducha Searaidh Braiche zdobył złoto podczas
World Whisky Awards 2019 dla najlepszej nowej marki w Kanadzie i 2 najlepszych na świecie. Searaidh
Braiche zdobył również złoty medal w 2021 John Barleycorn Awards.
© 2021 alkoholeswiataexquisite.pl | projekt i realizacja: 
