Contraluz Cristalino to mezcal klasy Ultra Premium wyprodukowany z agawy Espadin odmiany Angustifolia. Agawa najpierw opalana w podziemnych piecach, by zwiększyć zawartość cukru w roślinie. Następnie, agawa jest przerabiana na zacier który w zależności od pory roku fermentuje do 10 dni. Destylacja odbywa się w miedzianych kolumnach. Mezcal dojrzewa do 6 miesięcy w mocno opalonych beczkach z dębu amerykańskiego. Po okresie maturacji trunek jest dodatkowo filtrowany węglem drzewnym, by pozbyć się koloru.
© 2021 alkoholeswiataexquisite.pl | projekt i realizacja: