Palona Sauternes Cask to intrygujący mariaż polskiej fantazji i francuskiej subtelności w formie eleganckiego i zmysłowego alkoholu długo dojrzewanego w beczkach dębowych. Destylat z ziaren pszenicy, pszenżyta i kukurydzy oraz słodu jęczmiennego.
Pierwszy, trzyletni etap dojrzewania przeszedł w beczkach z białego dębu amerykańskiego, a wykończony został w barriques po słodkim winie sauternes. Zwraca uwagę jasnobursztynową barwą i delikatnymi aromatami miodowymi przemieszanymi z wyrazistymi nutami drzewnymi wyczuwalnymi tak w bukiecie, jak i potem w smaku oraz bardzo długim, ciepłym, niebanalnym finiszu.
