Nazwa marki Wemyss pochodzi od zlokalizowanego na brzegu szkockiego wybrzeża XIV wiecznego zamku Wemyss (wym. łiims). Założycielem pierwszej destylarni w XIX wieku był John Haig. Korzenie rodzinnego biznesu sięgają branży winiarskiej i stąd przeniesione zostały pewne idee do świata szkockiej whisky. Skoro najwybitniejsze wina bordoskie są zawsze blendami kilku szczepów dlaczego nie stworzyć blendu najdoskonalszych malt whisky ? W realizacji tego celu pomógł rodzinie światowy ekspert whisky Charles MacLean stając się szefem firmowej komisji degustacyjnej.
Wemyss THE HIVE którego wyróżnia rześkość dojrzałych owoców brzoskwiń, mango oraz melona. Na drugim planie przebija się aromat lemoniady z miodem, wanilia i świeży imbir.
Otrzymujemy sporo cytrusów z mocnym akcentem kandyzowanej pomarańczy, suszonej moreli oraz blanszowanych migdałów.
Końcówka delikatnie słodkawa. Zdecydowanie otrzymujemy aromat wosku pszczelego oraz pomarańczy.
